丹波酒蔵直送 小鼓 ドットコム
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これはお酒です。お酒は20歳になってから。
はじまりはお客様からのお便りでした。 「最近の梅酒はどれも甘ったるく感じるので、小鼓さんのはあっさりしているので美味しいです。ところでシャンパンのような梅酒ってありませんか？いろんな梅酒が多い小鼓さんならと思いまして…。お洒落なラベルなんでパスタと一緒でも合うと思います。是非挑戦してみて下さい。」 そんなお便りから半年後、完成したお酒です。 ありそうでなかったシュワシュワ感たっぷりの爽やかに飲める発泡性の梅酒が誕生しました。
小鼓のシャンパンのような梅酒「泡梅」は、お客様の「お酒の苦手な人にも飲めるこんなお酒があったらいいな」の声から出来た、小鼓微発泡シリーズの第一号です。 実は小鼓の社員といえども、酒豪ばかりじゃなくお酒はちょっと苦手という人もいます。 その社員は言いました。「私が飲めるお酒が出来たらきっとお客様の声にお答え出来る」と。 それから、試行錯誤奮闘の日々が始まりました。 こだわりの梅を、小鼓の美味しいお酒で漬けて、コクと旨みと香りをいっぱい引出しています。 そして低アルコールで、度数が５パーセントなのにシュワシュワと爽やかな、シャンパンのような美味しい梅酒が出来上がりました。
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