造り手の言葉
これぞ小鼓のスタンダード!
昔から愛されている小鼓の定番!!
キレのいい辛口。料理をひきたてる味。
マンガ美味しんぼでも絶賛された自慢の井戸水。まさに丹波が醸したとも言える純米吟醸酒。
丁寧に手間暇惜しまず手造りで、緑の瓶に詰めてお届けしています。
緑瓶に緑のラベル、珍しい風貌ですし、丹波を連想させませんか?
僕が毎日酒を造っている丹波の景色ととってもなじむ瓶です。
けっして敷居の高いお酒ではありません。
口あたりもよくなじみやすいお酒なので、小鼓入門編としてもオススメできます。
封を切ればたちのぼる香りは爽快、口に含めば広がる深みのある果実を連想させる味わい。
冷酒で飲んでいただいている方が多いようです。純米吟醸酒で丹波を味わってください!