発酵お三時(おさんじ)とは
西山酒造場の新たな挑戦。
酒蔵の発酵を活かしたおやつ販売。
お三時とは「おやつ」の敬語表現です。
ただいまオープン準備中の
西山酒造場の新施設「鼓傳(こでん)」
その中の「発酵お三時 三三(ささ)」で
販売する発酵グラノーラを
特別に販売しています!
発酵お三時 三三(ささ)のコンセプト
発酵の恵み、体にやさしいおやつ。
白砂糖は使わず、発酵で引き出した
自然な味わいをお愉しみいただけます。
素材のひとつひとつに、
丹波地域を中心とした自然の恵みと、
そこに携わる造り手の思いが込められています。
鼓傳の詳しくはこちら